□記者 曹佳慧

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　　櫻桃番茄圓潤飽滿(mǎn)、色澤誘人，茄子、菜豆散發(fā)著(zhù)陣陣清香，肉糜茄盒、菌菇番茄、咸魚(yú)菌菇等菜式讓人垂涎欲滴……6月4日下午，2021年上海市果菜新優(yōu)品種品鑒交流會(huì )在上海航育基地舉行。各區農技中心、蔬菜站的專(zhuān)家以及合作社代表圍繞櫻桃番茄、口感番茄、茄子和菜豆四種蔬菜45個(gè)品種進(jìn)行品鑒。

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　　本次活動(dòng)由上海市農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主辦，海航育種子有限、上海市農科院設施園藝研究所、閔行區農技中心協(xié)辦，旨在推廣果菜新優(yōu)品種，助力地產(chǎn)蔬菜提質(zhì)增效，帶動(dòng)農民增產(chǎn)增收。

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　　品鑒環(huán)節里，口感好、風(fēng)味佳的櫻桃番茄，不一會(huì )兒就被“光盤(pán)”。原本以為難以下咽的菜豆和茄子，通過(guò)簡(jiǎn)單烹飪方式，以其純正的本味贏(yíng)得不少稱(chēng)贊。根據規則，品鑒者需通過(guò)一看、二聞、三嘗，再結合田間生長(cháng)情況，綜合風(fēng)味、長(cháng)勢、抗病性、產(chǎn)量等表現，每種蔬菜選出2個(gè)品種，終結果將為今后試驗、示范、推廣提供依據。經(jīng)過(guò)投票，“玉金香”“浙櫻粉1號”以及“春香一號”“鑫蘋(píng)果x6”成為具潛力的櫻桃番茄和口感番茄品種；“奧圣”“串串紅油豆”以及“交茄2號”“綠秀麗”榮獲本場(chǎng)具潛力品種。

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　　此次新優(yōu)品種品鑒會(huì )，就為專(zhuān)家和種植戶(hù)們搭建了一個(gè)交流和學(xué)習的平臺。不少合作社代表通過(guò)本次品鑒，相中了幾個(gè)新品種。來(lái)自正義園藝的王取紅就對一種“串串紅油豆”情有獨鐘：“這個(gè)品種外觀(guān)有個(gè)性，口感也很好?！睋?，這是由上海交通大學(xué)武天龍教授培育的新品種，畝產(chǎn)量可達3000斤以上，生長(cháng)周期60天。武天龍告訴記者：“目前這個(gè)品種已在叮咚買(mǎi)菜上線(xiàn)，平臺收購價(jià)為11元/斤?！苯Y合現場(chǎng)品鑒感受和終票選結果，不少合作社代表和思瑤蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社負責人張衛紅一樣，將收獲高人氣的品種一一記錄，便于日后進(jìn)一步了解。

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　　近年來(lái)，圍繞市農業(yè)農村委蔬菜辦“穩量、提質(zhì)、增效”的總體目標，結合生產(chǎn)者、消費者對高品質(zhì)蔬菜的品種需求，以及源源不斷的好品種出現，上海市農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心就著(zhù)力于引進(jìn)和篩選新品種。目前，已建成了一批新品種引篩展示示范基地，構建了科學(xué)的評價(jià)標準，形成了相對穩定的工作機制和支撐體系，也篩選出一批優(yōu)質(zhì)新品種，并通過(guò)多種渠道向社會(huì )發(fā)布，支撐了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。下一步，農技中心將與相關(guān)部門(mén)共同努力，讓這些品種真正走進(jìn)生產(chǎn)基地，終成為市民餐桌上的選擇。